+7 (495) 308-99-18 Перезвоните мне

 Результаты голосования: места для завтрака

 

 

 

Сегодня мы завершаем голосование «Места для завтрака», где вы выбирали формат заведения, в которое хотели бы заходить за утренним кофе перед работой или за долгими завтраками всей семьей по выходным. Из четырех вариантов «Пекарня», «Кофейня», «Кондитерская» и «Ресторан» вы выбрали первый, «Пекарня»! Так что в Квартале «9-18» обязательно появится заведение, которое будет радовать вас и вашу семью свежим хлебом, выпечкой и хорошим кофе. Мы поговорили с экспертами о том, только ли на завтрак можно ходить в пекарню, подходит ли такой формат заведения для регулярного питания детей и какими характеристиками должно обладать помещение.

 

 

Екатерина
Канищева

PR-менеджер «Пекарни Мишеля»

«Изначально пекарня — это место, где можно всегда купить свежий хлеб, круассаны и другую выпечку. Но современные столичные пекарни расширяют рамки и подходят не только для завтраков, но и для обедов и ужинов. Конечно, в «Мишеле» самое главное — это хлеб и многочисленные десерты, но у нас в меню есть супы, салаты, сэндвичи, пасты, рыбные и мясные блюда. На ужин же можно заказать французского вина. Это и кофейня, и кондитерская, и ресторан вместе взятые плюс качественный хлеб.

Уютная пекарня рядом с домом очень способствует добрососедству! Например, у нас на Патриарших регулярно проходят занятия кружка искусств для детей и встречи мам. Или мы проводим вечера живой музыки. Аккордеон, французское вино. Как уж тут не познакомиться и не пообщаться с соседями.

В пекарне всегда можно заказать выпечку или торт для какого-то семейного праздника или же его можно организовать прямо здесь. В «Мишеле» часто празднуют дни рождения, во время которых у детей особой популярностью пользуются сэндвичи и бургеры. Только из свежего хлеба с курицей или рыбой. То есть вкусно, но и не жирно. Интерьер и атмосфера пекарни зависят исключительно от желания владельца. Но считаю, что лучше всего выбирать домашний уютный стиль. Например, французский прованс. Интерьер должен быть таким, чтобы человек хотел вернуться.»

 

 

 

 

Наталья
Крюкова

Консультант по дошкольному образованию, учредитель «Академики с детства»

«Система частной школы обязательно включает питание детей на территории квартала. Часть детей будет обедать в столовой детского сада, а часть — в кафе на первых этажах. Разумеется, обеды должны быть полноценными и включать все необходимые полезные элементы, поэтому детское меню будет согласовываться.»

 

 

 

 

Сергей
Алябьев

Руководитель дирекции по управлению проектированием и строительством

«Производство хлеба и выпечки обязательно должно соответствовать нормам СЭС для предприятий по изготовлению хлебо-булочных изделий. В число требований к помещению входят облицовка стен кафелем или покраска их водоэмульсионной краской, наличие горячей и холодной воды, приточно-вытяжной вентиляции, канализации и т.д. Если пекарня находится в жилом доме, оборудование не должно создавать больших шумов и вибраций. Режим работы в этом случае может быть ограничен. Размеры помещения будущей пекарни зависит от объемов производства и количества посадочных мест. В среднем, заведение занимает не менее 100 - 150 квадратных метров, хотя небольшое производство может разместиться и на 25.»

 

 

 

 

Напоминаем, что проект «9-18» является интерактивным, а это значит, что мы с удовольствием учтем при строительстве мнения и пожелания будущих жильцов квартала. Специально для этого регулярно будут проводиться голосования, на которых вы сможете вместе с нами спланировать территорию, решить, какими будут подъезды и квартиры, выбрать спортивные, детские площадки, магазины, кафе и другие активности. В данный момент идет голосование, в котором вы можете выбрать танцевальную студию для детей, которую бы хотели видеть рядом с домом. 

 

 

Результаты голосования: Каток во дворе




Ипотека становится доступнее вместе с Росинтербанк Не по-нашему: что такое европейская архитектура?






Оставьте ваш комментарий
Чтобы оставлять комментарии, авторизуйтесь
через свой аккаунт в социальной сети: